Multisport Tychy Uczniowska 7 Uvex
2012-08-23 15:43
A  A  A

Bilans kwasowo-zasadowy

Bilans kwasowo-zasadowy

Bilans kwasowo-zasadowy u sportowców

 

Bardzo ważne jest utrzymanie u sportowców i kulturystów właściwego bilansu kwasowo zasadowego. Jest to jeden z warunków, jakie należy spełnić, jeśli chcemy, żeby nasze mięśnie prawidłowo funkcjonowały. Nie możliwy jest, bowiem ich rozwój i zwiększanie objętości, jeśli nie mają one do tego odpowiednich warunków.

 

Jak go utrzymać?

 

Prawidłowy bilans kwasowo zasadowy to podstawa prawidłowo wykonywanych i przeprowadzanych treningów zwłaszcza przy cyklach mających zastosowanie w zwiększaniu zarówno masy mięśniowej jak siły. Najbardziej narażeni jesteśmy na powstanie zaburzeń w tym bilansie podczas niezwykle intensywnych treningów i jednoczesnego stosowania diety wysokobiałkowej. Nasz bilans zależy głównie od tego, co jemy i jakie składniki mineralne dostarczamy do naszego organizmu.

 

Co się do tego przyczynia?

 

Wszelkie pierwiastki, jakie zaliczamy do metali powodują w naszym organizmie powstawanie związków zasadowych. Natomiast pierwiastki będące niemetalami powodują powstanie kwasów. Wszelkiego rodzaju przygotowania do startów w zawodach kulturystycznych powodują zakwaszenie naszego organizmu, co wynika z faktu, iż do naszego ciała dostarczamy głównie pożywienie bogate w proteiny. Zakwaszenie występuje również, jeśli bardzo intensywnie trenujemy i do tego jeszcze wykorzystujemy do ćwiczeń bardzo duże obciążenia. Bardzo wysoki poziom zakwaszenia objawiać się może odczuciem tzw. zgagi - palenia w górnej części przewodu pokarmowego.

 

Jak sobie radzić?

 

W celu utrzymania równowagi kwasowo - zasadowej należy przewidzieć w diecie produkty wpływające na alkalizowanie organizmu. Należą do nich najczęściej warzywa oraz owoce, wśród których dominują suszone figi oraz morele. Nie zawsze jednak można pozwolić sobie podczas ścisłej diety na wprowadzenie zbyt wielu produktów powodujących alkalizację.

 

Produkty spożywcze wpływające na zakwaszenie organizmu:

100g pokarmu                                   nadmiar kwasu
Brukselka                                             - 13,0
Bułka pszenna                                     - 11,59
Chleb Grahama                                    - 6,13
Cykoria                                                - 1,0
Dorsz                                                   - 16,0
Jaja                                                       - 24,47
Migdały                                                 - 2,0
Orzeszki ziemne                                    - 4,0
Płatki owsiane                                      - 10,0
Ryż                                                       - 18,0
Sandacz gotowany                               - 23,18
Szynka                                                  - 12,0
Twaróg kwaśny                                    - 17,0
Wątroba cielęca                                   - 14,68
Wieprzowina                                        - 12,0
Żółtka jaj                                               - 23,51
Ziemniaki w łupince                               - 27,0

 

 

 

Produkty spożywcze wpływające na alkalizację  organizmu:

100g pokarmu                                 nadmiar zasady
Agrest                                                  + 7,0
Boćwina                                             + 27,0
Brokuły                                                + 9,0
Buraki                                               + 11,37
Cytryna                                                + 5,0
Chleb razowy z pełnego przemiału      + 7,0
Dynia – pestki                                      + 2,0
Fasola szparagowa                               + 5,0
Kalafior                                                + 5,0
Kalarepa                                              + 15,0
Kapusta biała                                        + 4,0
Kapusta czerwona                                 + 4,0
Koperek                                                + 18,0
Królik                                                    + 3,0
Marchew                                             + 10,50
Mleko krowie                                       + 1,69
Morele suszone                                    + 60,0
Morele świeże                                     + 6,16
Orzechy włoskie                                   + 7,0
Pomarańcze                                         + 9,61
Pomidory                                            + 13,67
Rodzynki                                             + 15,0
Rzodkiew czarna                                   + 5,0
Rzodkiewka                                         + 6,05
Sałata                                                  + 14,13
Seler                                                     + 11,0
Szczaw                                                + 6,16
Śliwki surowe                                       + 4,0
Truskawki                                             + 2,0
Wołowina                                            + 6,71

DIETA CARB BACK LOADING W PIGUŁCE

„Tylne ładowanie węglowodanów ‘’ pod tą dziwnie brzmiącą po polsku nazwą kryje się bardzo ciekawy, coraz bardziej popularny system żywienia powszechni ...czytaj dalej »
DIETA CARB BACK LOADING W PIGUŁCE
2016-08-02

Dieta w grach zespołowych (piłka ręczna)

Piłka ręczna to gra zespołowa, w której zawodnicy muszą bardzo dużo i szybko poruszać się po boisku. Wykonują pracę beztlenowo – siłową i jednocześnie ...czytaj dalej »
Dieta w grach zespołowych (piłka ręczna)
2015-12-29

NIE WIESZ CO STOSOWAĆ PRZED I PO CIĘŻKIM TRENINGU Z NAMI ZARAZ SIĘ TO ZMIENI :)

Co jeść przed i po treningu...każdy pewnie zadaje sobie to pytanie a ja napiszę krótko po prostu posiłek - siłownia - posiłek. bo jest to jedyna słus ...czytaj dalej »
NIE WIESZ CO STOSOWAĆ PRZED I PO CIĘŻKIM TRENINGU Z NAMI  ZARAZ SIĘ TO ZMIENI :)
2015-12-24
Powiązane artykuły
Redukcja tkanki tłuszczowej poprzez bieganie. Czyli jedz, biegaj, chudnij!

Redukcja tkanki tłuszczowej poprzez bieganie. Czyli jedz, biegaj, chudnij!

Jeśli chcesz zrzucać kilogramy przez bieganie, nie daj się nabierać na legendy i plotki! Poniżej rozprawimy się z mitami na temat odżywania
2014-11-11 13:45
Maraton. Precyzyjne tankowanie energii

Maraton. Precyzyjne tankowanie energii

Podstawowym źródłem energii w przypadku startów na dystansach od 5 km do maratonu są węglowodany.
2014-10-06 19:53
Redukcja tkanki tłuszczowej. Jak skonstruować dietę?

Redukcja tkanki tłuszczowej. Jak skonstruować dietę?

Poniższy tekst dotyczy odżywiania w okresie "redukcyjnym".
2014-05-06 19:59
Odżywianie. Co jeść i jak obliczać kalorie?

Odżywianie. Co jeść i jak obliczać kalorie?

Podstawą dobrze zaplanowanej diety jest świadomość swojego zapotrzebowania kalorycznego, dzięki czemu waga się nie zmienia.
2014-04-29 20:35
Jak osiągnąć rzeźbę? Część I. DIETA

Jak osiągnąć rzeźbę? Część I. DIETA

Poniższy tekst jest pierwszą częścią cyklu artykułów o rzeźbieniu sylwetki czyli o tzw. redukcji. Traktować będzie o odżywianiu w okresie tz
2013-11-06 19:57
Odchudzamy się, czyli jak skutecznie zrzucić nadmiar tkanki tłuszczowej?

Odchudzamy się, czyli jak skutecznie zrzucić nadmiar tkanki tłuszczowej?

Osoby z tendencją do tycia muszą na bieżąco spalać kalorie, a najlepiej jest robić to poprzez aktywność fizyczną.
2013-11-05 20:25
Jak zbudować masę mięśniową? Część II. Dieta

Jak zbudować masę mięśniową? Część II. Dieta

Część druga traktuje o odżywianiu w okresie budowania masy mięśniowej.
2013-11-03 21:04
Sportowe diety. Część III. Gubimy kilogramy!

Sportowe diety. Część III. Gubimy kilogramy!

Każdy cel wymaga innego rodzaju treningu. Każdy trening powinien być wzmocniony odpowiednią dietą. Przeczytaj ten tekst i nie pompuj bez sen
2013-10-29 07:19
Sportowe diety. Część II. Rzeźbimy się!

Sportowe diety. Część II. Rzeźbimy się!

Każdy cel wymaga innego rodzaju treningu. Każdy trening powinien być wzmocniony odpowiednią dietą. Przeczytaj ten tekst i nie pompuj bez sen
2013-10-27 16:00
Sportowe diety. Część I. Budujemy masę!

Sportowe diety. Część I. Budujemy masę!

Każdy cel wymaga innego rodzaju treningu. Każdy trening powinien być wzmocniony odpowiednią dietą. Przeczytaj ten tekst i nie pompuj bez sen
2013-10-27 14:13
Do biegu, śniadanie, START!

Do biegu, śniadanie, START!

Śniadanie przed joggingiem powinno być lekkie, pożywne i łatwe do przygotowania!
2013-10-21 13:15
Jedzenie na czas czyli paliwo biegacza

Jedzenie na czas czyli paliwo biegacza

Chcesz biegać dalej i szybciej? Spoglądaj nie tylko na swój zegarek. Nakarm swój organizm przed biegiem ze szwajcarską precyzją, a dasz mu j
2013-10-15 07:12
Wróć do wagi lekkiej. Idealna waga biegowa.

Wróć do wagi lekkiej. Idealna waga biegowa.

Dowiedz się, jak połączyć podstawowe elementy treningowo – dietetycznej układanki, która złożona w całość tworzy biegacza doskonałego.
2013-10-08 22:00
MARATON BEZ BALASTU – dieta biegacza!

MARATON BEZ BALASTU – dieta biegacza!

Sam trening nie zawsze pomoże Ci zrzucić kilogramy. Podsuwamy patenty na wagę w dół i zwyżkę formy.
2013-08-08 20:41
Jabłka - owoce

Jabłka - owoce

Wszystko co ważne o jabłku.
2013-07-29 17:47
redmonster
Redakcja RedMonster
43-100 Tychy, Uczniowska 7
biuro@redmonster.pl
NIP: 6462632499