Jesteś tutaj
Dom > Nowości > MUFFINKI CYTRYNOWE Z TRUSKAWKAMI

MUFFINKI CYTRYNOWE Z TRUSKAWKAMI

Przedstawiamy przepis na muffinki cytrynowe z truskawkami i fit lukrem  Możecie również zamiast foremek na mufinki upiec ciasto w formie.

MUFFINKI CYTRYNOWE Z TRUSKAWKAMI🍓🍰

Składniki:
-180 g mąki pełnoziarnistej/owsianej
-100 g oleju rzepakowego/ oliwy/ oleju kokosowego
-3 łyżki jogurtu naturalnego
-3 jajka
-1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
-10 łyżek erytrytolu
-sok z cytryny
-skórka z cytryny
-ok 120 g truskawek (mogą być mrożone)


LUKIER:
-3 łyżki soku z cytryny
-2 łyżki erytrytolu zmiksowanego na cukier puder

Sposób przygotowania
Truskawki wyciągnij z zamrażalki, odstaw do rozmrożenia. Erytrol zmiksuj z jajkami, dodaj olej i jogurt naturalny cały czas kontynuując miksowanie. Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy jajecznej, zmiksuj. Cytrynę sparz, zetrzyj (cienko – tylko żółta warstwa), wyciśnij sok, dodaj do pozostałych składników. Truskawki przekrój na pół i dodaj do ciasta. Masę przełóż do foremek na muffinki lub blaszki. Piecz ok 30 min w 170 stopniach na tremoobiegu.
Po ostygnięciu muffinki posmaruj lukrem (sok z cytryny wymieszany z erytrytolem)

Smacznego 

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
avatar
wpDiscuz
Do góry