Jesteś tutaj
Dom > Nowości > Tortille bez sztucznych składników – przepis

Tortille bez sztucznych składników – przepis

Czytaliście kiedyś składy tortilli sklepowych? Stabilizatory 🚫konserwanty🚫, utwardzone kwasy tłuszczowe 🚫 to możecie znaleźć w większości produktów tego typu!
Dużo lepiej wykonać takie tortille w domu! Bez sztucznych składników!

➡ Składniki ma 8 placuszków:
-1/2 szklanki mąki pszennej
-1/2 szklanki pełnoziarnistej
-2 łyżki oliwy
-150 ml gorącej wody
-1/3 łyżeczki soli
-opcjonalnie: łyżka siemienia lnianego
-mąka do podsypania

➡Sposób przygotowania:
Do mąki z solą wlać wodę, wymieszać drewnianą łyżką, dodać oliwę, len a następnie ciasto zagnieść dłonią. Ciasto powinno być plastyczne, jeśli jest za rzadkie dodać więcej mąki, jeśli za bardzo zbite – więcej wody. Odstawić na ok 10 min. Po tym czasie ciasto podzielić na 8 kawałków tej samej wielkości. Ciasto wałkować (podsypać mąką aby nie przywierało). Smażyć na suchej patelni teflonowej ok 1 min z jednej strony i 30 sekund z drugiej strony. Jeśli będziecie smażyć za długo ciasto zrobi się twarde, jeśli wyczujecie moment tortille będą idealne!!!


Smacznego

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
avatar
wpDiscuz
Do góry