Potrzebne produkty:

*mąka orkiszowa 50g (polecam najprostszą mąkę orkiszowa z tesco do wypieku domowego ciasta)

*budyń (nasz ulubiony smak) 1 – 1,5 małej łyżeczki

*białka jaja kurzego 3 sztuki

*mleko spożywcze 0,5% tłuszczu 40-50ml

*twaróg chudy 80-100g

*konfitury niskosłodzone (nasz ulubiony smak) 25-30g

*oliwa z oliwek 1 łyżeczka

*słodzik (dla osób, które lubią bardzo słodkie jedzenie)

 

Sposób przygotowania:

1) Do miski lub miksera dodajemy mąkę, budyń, białka jaj oraz mleko i bardzo dokładnie mieszamy. (jeśli robimy to ręcznie warto użyć trzepaczki)

2) Sprawdzamy konsystencje i w razie zbyt gęstej masy dodajemy odrobinę wody niegazowanej. Jest to również moment w którym możemy dodać rozpuszczony wcześniej słodzik (jeśli nie posiadamy słodziku w wersji płynnej musi on się rozpuścić w wodzie – np. w połowie kieliszka).

Całość ponownie mieszamy i mamy już gotową masę.

3) Patelnie (najlepiej teflonową) smarujemy delikatnie oliwą z oliwek – możemy do tego użyć pędzelka lub wysmarować patelnię papierowym ręcznikiem kuchennym. 

4) Naleśniki pieczemy standardowo z dwóch stron na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem.

PORADA: Kiedy przerzucić naleśnik na drugą stronę ?

Naleśnik najlepiej przewrócić na drugą stronę w momencie gdy pojawią nam się małe bąbelki dookoła naleśnika – jest to najprostsza i zarazem najlepsza metoda.

5) Gotowe naleśniki podajemy z zmieszanym twarogiem i konfiturami.

PORADA: Tak przyrządzone naleśniki możemy sobie zapakować do folii aluminiowej (zawijamy je jak zwykły kebab) i zabrać z sobą do szkoły czy pracy.

 

Wartość energetyczna:

Nasz placek składa się z zdrowych produktów, jest naprawdę bardzo sycący i ma zaledwie 400Kcal.

Białko – 37g

Tłuszcze – 8g

Węglowodany 50g

 

Dla osób bardziej wymagających placek można usmażyć na  bezkalorycznym oleju PAM co pozwoli nam zaoszczędzić 50Kcal.

 

Aby otrzymać profesjonalny trening i dietę dostosowane do Twoich indywidualnych potrzeb odwiedź www.profi-dieta.pl